Speisekarte
Herzlich willkommen bei XiaolongKan Hotpot Restaurant

Basis für den Hotpot 辣椒油汤底 - sehr scharf gewürztes Öl (wird in 4 Tüten geliefert) (NR 3)
12 EUR
Für den "Original-Sichuan-Geschmack" kochen Sie den kompletten Inhalt der Tüten mit 1200 - 1500 ml Wasser

Basis für den Hotpot/Tomatengeschmack, mild 西红柿汤底 (wird in 2 Tüten geliefert) (NR 4)
5 EUR
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0 EUR
Xiaolongkan Spezial Menüs

Xiaolongkan Spezial Menü 1
25.9 EUR
scharf & würzig, Rindfleischstreifen, Rindfleischbällchen, Tofu, versch. Gemüse, inkl. Reis, für 2 Personen

Xiaolongkan Spezial Menü 2
25.9 EUR
Tomatengeschmack (mild), Rindfleischstreifen, Garnelenbällchen (Fisch), Tofu, versch. Gemüse, inkl. Reis, für 2 Personen
Soße 汁酱類

Original Sichuan Soße (Knoblauch, Koriander und Sesamöl) (NR 5)
2 EUR

Erdnuss-Soße und Koriander (NR 6)
2 EUR
Vorspeise 开胃菜類

knuspriges Schweinefleisch (NR 7) - crispy pork 農家小酥肉
6.5 EUR
bereits fertig frittiert; kommt nicht mehr in den Hotpot - already fried; you don't have to put it into the hotpot again

Rindermagen (NR 8) 精品毛肚
9.5 EUR
Beef stomach (NR 8)

"Gelber Hals", Schweineherzschlauch (Aorta) (NR 9) 精品黃喉(大份)
12 EUR
"Yellow Throat", pork heart tube (aorta) (NR 9)

Gänsedarm (NR 10) 鮮鵝腸
9.5 EUR
Goose intestines (NR 10)

Rinder Blättermagen (NR 11) 千層肚
8.5 EUR
Beef stomach (omasum) (NR 11)

Schweinegehirn (NR 12) 豬腦
5 EUR
Pork brain (NR 12)

Entenblut (NR 13) 鴨血
5 EUR
Duck blood (NR 13)

Wantan (NR 14) 扛工抄手(10個)
6.5 EUR
Wantan (NR 14)

Wachteleier (NR 15) 鵪鶉蛋
6.5 EUR
Quail eggs (NR 15)
Rindfleisch / beef 牛肉類

Rindfleisch im Chili-Bad (NR 16) 雙椒牛肉
8.5 EUR
Beef in chili (NR 16)

Rindfleisch fein geschnitten (NR 17) 精品牛肉卷
7.5 EUR
finely sliced beef (NR 17)

Rindfleisch (NR18) 牛肉
8.5 EUR
beef (NR 18)

Rindfleisch scharf gewürzt (NR 19) 麻辣牛肉
8.5 EUR
spicy beef (NR 19)

Frische Roastbeef-Scheiben 鮮切吊龙 *** NEU ***
9 EUR
fresh roastbeef

麻辣小肫肝 *** NEU ***
8 EUR
Lammfleisch / lamb 羊肉類

Lammfleisch fein geschnitten (NR 20) 羊肉卷
8.5 EUR
finely sliced lamb (NR 20)

Lammfleisch 原味羊肉 *** NEU ***
12 EUR
Schweinefleisch / pork / 猪肉類

Schweinefleisch-Bällchen paniert (NR 21) 炸豬肉丸
8 EUR
Breaded pork balls (NR 21)

Schweinefleisch-Bällchen (NR 22) 香菜肉丸
7.5 EUR
pork balls (NR 22)

Frühstücksfleisch (NR 23) 午餐肉
6.5 EUR
lunch meat (NR 23)
Fisch / fish / 鱼類

Garnelen (NR 24) 蝦
9.5 EUR
shrimp (NR 24)

California Loligo Tintenfisch (NR 25) 加洲魷魚
9 EUR
California Loligo Squid (NR 25)

Wolfsbarsch (NR 26) 鱸魚片
9.5 EUR
Wolfsbarsch (NR 26)

Tintenfisch (NR 27) 魷魚花
8.5 EUR
Squid (NR 27)

Surimi Stäbchen (NR 28) 蟹肉棒
5.5 EUR
Surimi Sticks (NR 28)

Garnelenbällchen (NR 29) 小龍蝦滑
8.5 EUR
Shrimp balls (NR 29)
Gemüse / vegetables / 蔬菜類

Gemüsemix, verschiedenes Gemüse (NR 30) 疏菜拼盤
10 EUR
Vegetable mix, various vegetables (NR 30)

Lotuswurzel (NR 31) 新鮮藕片
5 EUR
Lotus root (NR 31)

Kartoffel (NR 32) 土豆片
3.5 EUR
potato (NR 32)

Wintermelone (NR 33) 冬瓜
5 EUR
Winter melon (NR 33)

Sichuan Bambus (NR 34) 四川方竹筍
5.5 EUR
Szechuan bamboo (NR 34)

Tofu (NR 35) 嫩豆腐
4 EUR
Tofu (NR 35)

Yuba (NR 36) 腐竹
4 EUR
Yuba (NR 36)

Seetang (NR 37) 海帶結
4 EUR
seaweed (NR 37)

China-Kohl (NR 38) 大白菜
3.5 EUR
Chinese cabbage (NR 38)

Gurke (NR 39) 功夫黃瓜
3.5 EUR
cucumber (NR 39)

Rettich (NR 40) 蘿蔔
4 EUR
radish (NR 40)

Soja-Sprossen (NR 41) 豆芽
4 EUR
Soy sprouts (NR 41)

Nian gao (NR 42) 年榚
5 EUR
Nian gao (NR 42)

Yam (NR 43) 山葯
5 EUR
Yam (NR 43)

Gong Cai (NR 44) 貢菜
5 EUR
Gong Cai (NR 44)

Spinat (NR 45) 菠菜
4 EUR
spinach (NR 45)

Enoki Pilze (NR 46) 金針菇
4 EUR
Enoki mushroom (NR 46)

Frittierter Tofu (NR 47) 油豆腐
4 EUR
Fried Tofu (NR 47)

Brauner Kräuter-Seitling (Pilz) (NR 48) 杏鮑菇
6 EUR
King Oyster mushroom (NR 48)

Austernpilze (NR 49) 苹菇
4.5 EUR
Oyster mushroom (NR 49)

Mu-Err Pilz (NR 50) 黑木耳
4 EUR
Mu-Err mushroom (NR 50)

Chrysantheme 茼蒿
4.5 EUR
Nudeln / noodles / 面条類

Glasnudeln (NR 51) 韓國粉絲
4 EUR
Glass noodles (NR 51)

Sichuan Süßkartoffelnudeln (NR 52) 四川寬粉
4.5 EUR
Szechuan sweet potato noodles (NR 52)

Weizennudeln (NR 53) 手工麵
4.5 EUR
Wheat noodles (NR 53)
Dessert 甜品類

Frittierter Zuckerreiskuchen (NR 54) 紅糖糍粑
5 EUR
Fried sugar rice cake (NR 54)
舌尖上的卤味

Geschmortes Schweinefüße 卤猪蹄
6 EUR

Rinderkutteln 干拌牛肚
8.5 EUR

Mariniertes Rindfleisch 醬鹵牛肉
8.5 EUR

Geschmortes Hühnerfüße 卤鸡爪
6 EUR
开味凉菜

香菜干丝
5.5 EUR
夫妻肺片
8.8 EUR
红油猪耳
6.5 EUR

香油拌鸡肫
6 EUR
涼拌莴笋
6 EUR
皮蛋拌豆腐
5.8 EUR
红油萝卜丝
5.5 EUR
Öffnungszeiten:12:00 – 23:00